Auch im kleinen Haushalt lohnt es sich, eine größere Menge Blechkuchen zu backen. Ulla teilt die Arbeitsschritte anders auf und setzt auf geschicktes Einfrieren. Wo eine Heißluftfritteuse in der Küche steht, kann sogar portionsweise frisch gebacken werden. Von Ulla Scholz.
Junge Menschen blicken sehr pessimistisch in die Zukunft. Sie sorgen sich um Inflation, Krieg oder Klima. Wie können wir der "Gen Z" wieder mehr Zuversicht geben? Moderation: Anja Backhaus Von WDR 5.
Der Anbau von Erdbeeren ist arbeitsintensiv und teuer. Die Pflanzen müssen vor Kälte, Pilzen und Fäulnis geschützt werden. Aber immer seltener sind Kunden bereit, für den Aufwand zu zahlen. Carsten Schabosky hat sich auf einem Hof in Hürth umgehört. Von Carsten Schabosky.
Die Messe Altenpflege in Essen präsentiert die neuesten Entwicklungen, berichtet Denise Friese. Melanie Weyand schildert Probleme in der ambulanten Pflege. Wichtig seien bessere Arbeitsbedingungen für Pflegende, sagt Forscherin Andrea Schiff. Von WDR 5.
